För att se menyn i PDF format, klicka här
Selleristick i glas med ädelostkräm 30kr
Spett med melon- och kallrökt skinka 35kr
Laxmousse på sked med sparris och dill 35kr
Stenbitsrom på sked med rödlökssmetana 40kr
Kräftröra på knäcke 35kr
Cocktailtomat, mozzarella samt bärkapris i skål 35kr
Toast Skagen på Variations vis med grovt bröd 110kr
Kräftcheescake på kavringsbotten med dill, rödlök samt stenbitsrom 105kr
Krämig hummersoppa med sting, handskalade räkor och crème fraiche 120kr
Lättgrillad lax med wasabimajonnäs och sesamknäcke 115kr
Tallrik med utvalda charkuterier, hembakad foccacia, oliventapenade 100kr
Carpaccio på gulbeta med machésallad, söt syrlig vinegrett samt rostade solroskärnor. (Vegansk) 95kr
Kalvrygg med rostade rotfrukter serverat med murkelsås och timjanrostad färskpotatis 240kr
Helstekt oxfilé med brynta champinjoner- och rostade morötter serveras med madeirasås samt purjolökspotatis 250kr
Marinerad lammytterfilé med rödvinssås, timjanbakad paprika, sticklök, getostkräm och potatisgratäng 235kr
Majskycklingbröst serveras med dragondoftande persiljerötter med stekt äpple. Serveras med dijonveluté samt färskpotatis slungad i persilja o flingsalt. 185kr
Hjortytterfilé med rostade rotfrukter med fläderblomsky serveras med potatiskaka á la Pavé 270kr
Brynta risottobiffar med brynta skogschampinjoner- och sparris. Serveras med tryffelmajonnäs samt friterad purjolök (vegansk) 185kr
Halstrad torskrygg med vittvinskum, parmesanchips, baconcrisp, syrad rödlök och dill/spenatsvängd färskpotatis 250kr
Halstrad lättrimmad laxfilé serveras med sparris, vitvinssås samt dillslungad färskpotatis 250kr
Duo på vit- och chokladbrownie med vispad färskostkräm, flingsalt och hallonculis 95kr
Parfait på gröna äpplen serveras med kanelsyrup och ugnsbakat kaneläpple 95kr
Tobleroneparfaite med mandelflarn, färska bär och citronmeliss 105kr
Hallon- och fläder pannacotta med havtornscoulis samt hyvlad vit choklad 90kr
Osttallrik med tre sorters ostar (hård, mjuk o mögel) serveras med fröknäcke samt päronmarmelad med ingefära 110kr
Chokladmousse med rostad kokos och limemarinerade jordgubbar (kan får veganskt) 100kr
Smal kokt med bröd med ketchup, senap o torkad lök 25kr
(kan även fås som kyckling el vegansk) 30kr
Malmö ” Zebbe ” med bröd med ketchup, senap o torkad lök 35kr
Sremska med bröd och ajvar, senap och torkad lök 35kr
Pizzabulle 30kr